カテゴリーアーカイブ: 棚田再生プロジェクト

みなさんこんにちは！ 最近初めて食べた下田産のお米の味に感動した山口です(*ﾟ▽ﾟ*) 今回は前回の「代掻き」に引き続き「田植え」の様子をお伝えします。 線引きから実際の田植えまでを手作業で行っています。 →「井桁ぐみ型 Continue Reading →

みなさん、こんにちは！ お米大好き山口です(^^) 棚田再生レポートで「代掻き」の様子をお伝えします！ ※代掻きとは…田起こしが完了した田んぼに水を張って、土をさらに細かく砕き、丁寧に掻き混ぜて、土の表面を平らにする作業 Continue Reading →

みなさんこんにちは！ たまご掛けご飯大好き山口です( ´▽｀) 写真は農業チームのエース、下澤さんのあぜ作をしている様子です！ 丁寧な仕事ぶりは指導してくださる地元の方も褒めてくれています！ 農家レストラン運営が夢の彼女 Continue Reading →